3 أكواب من القهوة يوميا تقلل خطورة الإصابة بأمراض الكلى بنسبة 23%

دراسة جديدة : 3 أكواب من القهوة تقلل مخاطر الإصابة بأمراض الكلى الحادة - مقال مترجم

ارتبط شرب القهوة بالعديد من الفوائد الصحية. ديان بيوكوفيتش / ستوكسي

3 أكواب من القهوة تقلل مخاطر الإصابة بأمراض الكلى الحادة …….. كيف ذلك ؟


تناول الباحثون موضوع آثار تناول القهوة على مخاطر إصابة الكلى الحادة.

  •     ووجدوا أن شرب أي كمية من القهوة يقلل من خطر إصابة الكلى الحادة ، لكن تناول 2-3 أكواب في اليوم هو الأكثر فائدة.
  •     يقولون أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم سبب وجود هذه العلاقة .

يحتوي مصدر القهوة على العديد من المركبات المفيدة للصحة ، بما في ذلك الكافيين والديتيربين وحمض الكلوروجينيك.

تشير الدراسات إلى أن استهلاك القهوة المعتاد مرتبط بالوقاية من الأمراض المزمنة والأمراض التى تأتى بشكل تنكسى، بما في ذلك السرطان واضطرابات القلب والأوعية الدموية ومرض السكري ومرض شلل الرعاش.

الكافيين ، المركب الأكثر دراسة في القهوة ، له آثار إيجابية على وظائف الكلى ، ويرتبط استهلاك القهوة اليومي بانخفاض خطر الإصابة بأمراض الكلى المزمنة.

على الرغم من أن المركبات الأخرى الموجودة في القهوة لم يتم دراستها بشكل كافى ، إلا أن المركبات مثل حمض الكلوروجينيك وتريغونيلين معروفة بقدرتها على تقليل الالتهاب العامة والإجهاد الذى يسبب خلل فى نظام الأكسد بالجسم .

حيث أن معرفة المزيد حول كيفية تأثير استهلاك القهوة على حدوث الحالات الأخرى المرتبطة بالكلى يمكنها أن تساعد  صانعي القرارات على اتخاذ خطوات لتقليل مخاطر إصابة الأشخاص بمرض الكلى التدريجي.

في الآونة الأخيرة ، درس الباحثون آثار تناول القهوة على إصابة الكلى الحادة (AKI) ، عندما تفقد الكلى كل أو جزء من وظائفها فجأة.

يمثل مرض القصور الكلوي الحاد مشكلة صحية عامة حيث يعاني حوالي 0.25٪ من عامة السكان من أمراض القصور الكلوي الحاد ، والتي ترتفع إلى 18٪ بين الأفراد الذين يدخلون المستشفى سنويًا.

من تحليلهم ، وجد الباحثون أن زيادة تناول القهوة يرتبط بانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

حيث نُشرت الدراسة في مجلة Kidney International Reports.

أكثر كمية مفيدة من القهوة

بالنسبة للدراسة ، استخدم الباحثون بيانات من 14207 بالغًا تتراوح أعمارهم بين 45 و 64 عامًا من دراسة مخاطر تصلب الشرايين في المجتمعات (ARIC).

قام الباحثون بتقييم استهلاك المشاركين للقهوة خلال زيارتهم الأولى من خلال استبيان تردد الطعام. في المجموع ، وجدوا:

    27٪ لم يشربوا القهوة قط

    14٪ شربوا أقل من فنجان قهوة في اليوم

    19٪ شربوا 1 كوب في اليوم

    23٪ شربوا 2-3 أكواب في اليوم

    17٪ شربوا أكثر من 3 أكواب في اليوم

لتحديد إصابة الكلى الحادة ، نظر الباحثون في معدلات الاستشفاء ، بما في ذلك رمز التصنيف الدولي للأمراض الذي يشير إلى القصور الكلوي الحاد خلال فترة متابعة تبلغ 24 عامًا. ولاحظوا 1694 حالة من حالات القصور الكلوي الحاد خلال فترة المتابعة.

بعد تعديل العوامل الديموغرافية ، وجدوا أن الأفراد الذين يستهلكون أي كمية من القهوة لديهم خطر أقل بنسبة 11٪ للإصابة بالتهاب المفاصل الروماتويدي مقارنةً بالأفراد الذين لم يستهلكوا المشروبات.

لاحظ الباحثون كذلك وجود علاقة تعتمد على الجرعة بين اصابة الكلى الحادة AKI وتناول القهوة ، حيث وجدوا أولئك الذين يستهلكون 2-3 أكواب من القهوة يوميًا بعيدين عن خطر الاصابة بشكل كبير.

حيث يوضح لنا هذا أن تناول 3 أكواب من القهوة يوميا تقلل مخاطر الإصابة بأمراض الكلى الحادة

آثار القهوة الوقائية

قال الدكتور ماثيو وير ، أستاذ الطب ورئيس قسم أمراض الكلى في جامعة ماريلاند ، والذي لم يشارك في الدراسة  عندما سئل عما قد يفسر الآثار الوقائية المحتملة للقهوة في إصابة الكلى الحادة ، لموقع Medical News Today أن الدراسة لم تقدم أدلة.

يقدم [الباحثون] نظريات ، ولكن هناك العديد من المشاكل في مراجعة البيانات بأثر رجعي ، والتي قد تربك الملاحظات وتحد من صحتها. قال الدكتور وير “على الأقل لم يكن هناك دليل على وقوع ضرر”.

في الدراسة ، لاحظ الباحثون أن النتائج التي توصلوا إليها قد تكون نتيجة لمركبات نشطة بيولوجيًا في القهوة تعمل على تحسين وصول الدم إلى الكلى واستخدامها للأكسجين.

قال الدكتور كالي إل توميردال ، الأستاذ المساعد في طب الغدد الصماء لدى الأطفال بجامعة كولورادو ، والدكتور شيراج روهيت باريك ، مدير قسم أمراض الكلى في جامعة جونز هوبكنز ، مؤلفي الدراسة ، لموقع MNT أنهما أجروا دراسة مصاحبة لمزيد من فهم الآليات المحتملة.

“لقد درسنا عشرة شبان تتراوح أعمارهم بين 12 و 21 عامًا مصابين بداء السكري من النوع الأول ، وهدفنا إلى تقييم آثار الدورة التدريبية المؤكدة لمدة 7 أيام من مشروب ستاربكس البارد يوميًا (325 مل ، 175 ملغ من الكافيين) على [مقاييس مختلفة لوظيفة الكلى] قالوا.

تضمنت الدراسة عينة صغيرة الحجم. بينما أكد أنه يمكننا تقييم هذه التدابير داخل الكلى بشكل فعال لدى المراهقين المصابين بداء السكري من النوع الأول ، لم نجد أي اختلافات في [وظيفة الكلى] بعد دورة قصيرة من استهلاك القهوة يوميًا “.

خلص الباحثون إلى أنهم بحاجة إلى مزيد من التقييم للآليات الفسيولوجية الكامنة وراء الآثار الوقائية المحتملة لاستهلاك القهوة في دراسات أكبر لمدة أطول.

ماذا عن المشروبات الأخرى المحتوية على الكافيين؟

لاحظ الدكتور وير أن الدراسة بها العديد من القيود التي وضعها المؤلفون بسهولة في ورقتهم.

عند سؤالهما عن هذه القيود ، قال الدكتور تومردال والدكتور باريك إن القيد الرئيسي هو استخدام “استبيان تكرار الطعام الذي اعتمد على تذكر المشاركين بدلاً من القياس المباشر لتقييم متوسط استهلاك القهوة اليومي”.

وأضافوا: “إضافات القهوة مثل الحليب ونصف المبيض والسكر والمحليات يمكن أن تؤثر أيضًا على النتائج وتتطلب مزيدًا من التحقيق”.

وأشاروا إلى أن المشروبات الأخرى قد تنتج تأثيرات مماثلة.

بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر استهلاك المشروبات الأخرى المحتوية على الكافيين مثل الشاي أو الصودا عامل محتمل الفائدة. وتشمل القيود الإضافية الاعتماد على إدراج القصور الكلوي الحاد في قائمة المشاكل أثناء الاستشفاء بداخل المستشفى واحتمالية حدوث تأثيرات مربكة من اختلاف في مسببات دخول المشاركين إلى المستشفى ، “.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *